Лапша с мясом и помидорами

  • четыреста грамм (четыре штуки) томатов,
  • 3 яйца,
  • триста грамм мясного фарша,
  • 4 булочки,
  • Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка, соль,
  • двести грамм лап­ши, отваренной до полу приготовления,
  • Пятьдесят грамм (половина стакана) натертого сыра, паприка, зелень петрушки, черный моло­тый перец по желанию.

Помидоры раздавить вилкой, доложить 2 яйца , пере­мешать. Фарш перемешать с хлебной мякотью, луком, 1 яйцом, специями , петрушкой. В стеклянную кастрюлю разложить лапшу , намазать ее мясным фаршем, поверх поместить помидорную массу.

Обсыпать сыром , паприкой , запе­кать восемнадцать мин. на максимальной мощности. Дать отстояться 5— 10 минут. перед подачей да стол.По желанию в фарш не возбраняется доложить шампиньоны, маслины, сладкий перец , т. п.

Случайный рецепт:

лимонный пирог
макароны со сметаной по-болгарски
кекс полосатый
персиковый торт
пельмени

« Назад в раздел   На главную »