Макаронная запеканка

• пятьсот грамм макарон,
• 3 яйца,
• двести пятьдесят грамм колбасы либо ветчины,
• Двадцать пять грамм (одна ст. л.) сметаны,
• Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
• Двадцать грамм (1 столов. л) натертого сыра, размолоченный черный перец, доложить соль по вкусу.

Варить макароны, отцедить , перемешать с растертыми желтками, некрупно пошинкованной колбасой, сметаной, нарезан­ным луком, солью , перцем. Взбить в неплотную пену белки, бережно перемешать с ма­каронной смесью. Форму смочить охлажденной водой, выстелить пергамент­ной бумагой, смазанной маслом.

Разложить смесь в форму, обсыпать натертым сыром. Выпекать примерно 15—17 мин. на максимальной мощности.

Случайный рецепт:

манный холодный пудинг с апельсиновым соусом
миндальный пирог с абрикосами
макароны с брынзой и репчатым луком
пирог с сыром (хачапури)
пестрый рулет

« Назад в раздел   На главную »