Корж из крошек
- Маргарин -100 грамм, мука - 1 стакан, соль - Половина ч. л.,вода - 5 столов. л., крахмал - Половина ч. л. .
Маргарин нарубить в миске с солью большим ножом в крупную крошку. Развести в воде чуть-чуть крахмала , замесить тесто. Скатать в шар, обсыпать мукой , расплющить на обсыпанной мукой доскев лепешку толщиной 1-2 см.
Выложить на блюдо для пирога, раскатать до толщины 4-5 мм диаметром 27-30 см , сформировать борта с зубчиками 1-2 см. Проткнуть в паре мест вилкой ,, особенно, в местах изгиба бортиков. Печь при максимальной мощности 4-5 мин. Когда корж готов, то корка обязана быть сухой.
Случайный рецепт:
ореховый торг с шоколадомпирог с черникой (4 порции)
печенье лимонное из белкового теста
ореховый кекс
рисовый пудинг