Пицца
- Мука - полтора стакана, маргарин - сто грамм, вода - 0,6 стакана, сахар - 1 ч. л., соль - Половина ч. л. Начинка: ветчина - двести грамм, маслины - 15- двадцать шт.,
- одна луковица, томаты - две штуки, натертый сыр - две ст. л., масло - две ст. л., красный перец - 1ч. л. .
Маленькие ломтики маргарина некрупно порубить ножом. В охлажденной воде растворить соль, сахар , проворно вымешать тесто, чтобы оно было блестящим , гладким. Поместить на пару часов в холодильник.
Раскатать на доске 2-3 раза, складывая всякий раз 3-4 раза. Из получившейся лепешки сформовать основу пирога диаметром 23-25 см толщиной 1 см с бортами 2-3 см. Выложить на блюдо.
На тесто положить слоями ветчину нежирную, пошинкованную нетолстыми маленькими ломтиками, чередуя с маслинами, нашинкованные кружочками репчатый лучок , томаты. Полить расплавленным сливочным маслом, обсыпать натертым сыром , красным размолотым перцем. Выпекать при 50 % мощности 8-10 мин. Повернуть блюдо на 90 градусов , довести до приготовления при максимальной мощности 3-4 мин. ,
Случайный рецепт:
пряный пирог с бананамияблочный пирог по-французски
пирог из дрожжевого теста с укропом
пирог с грибной начинкой
бисквитное тесто