Оладьи

• 320 грамм (два стакана) пшеничной муки,
• двести пятьдесят миллилитров (1 стакан) молока,
• 2 яйца,
• сорок грамм (две ст. л.) сливочного масла,
• двадцать гдрожжей, сахарный песок, доложить соль по вкусу.

Дрожжи разбавить в теплом молоке, доложить муку, хо­рошо перемешать , поместить в теплое место. Когда тесто поднимется, перемешать, поместить соль, сахарный песок, масло, яйца, хорошо размешать , дать подняться вторично. Поместить на блюдо сливочное масло , расплавить на максимальной мощности за 50—60 сек. Затем, не мешая тесто, ложкой разложить 4—5 шт. на блюдо. Печь на средней мощности 2—3 мин., перевернуть , довести до приготовления за 3—4 мин. Повторять до тех пор, пока не закончится тесто,

Случайный рецепт:

ореховые палочки
пельмени
пирог из творожного теста луковый с сыром
рыбный пирог калекукко
глазурь для выпекаемых изделий

« Назад в раздел   На главную »