Песочное печенье с помадой

• 160 грамм (1 стакан) пшеничной муки,
• 160 грамм сливочного мас­ла,
• Пятьдесят грамм (две ст. л.) сахарной пудры,
• четыреста грамм сгущенного моло­ка,
• сто грамм натертого шоколада.

у Просеять муку, хорошо смешать с сахарной пуд­рой , перетереть со сто грамм масла, чтобы образовалась смесь из небольших крупинок. Поместить тесто в квадратную форму , проколоть его в паре мест вилкой. Печь 3—5 мин. на сред­ней мощности.

Поместить остальное масло , сгущенное молоко в большую посуду. Готовить 2—3 мин., перемешать, приготовлять снова 4—6 мин. на средней мощности. Налить крем на корж, дать охладиться примерно двадцать минут. Обсыпать натертым шоколадом.

Остывший корж разделить на полоски либо квадратики.

Случайный рецепт:

пестрый рулет
пирог с сыром (хачапури)
пирог яблочный
бисквит масляный
лепешки сырные пикантные

« Назад в раздел   На главную »