клецки паровые
- Для теста: 375 грамм муки,
- 1 пакетик сухих дрожжей,
- Пятьдесят грамм сахарного песка,1 яйцо, соль,
- Семьдесят пять грамм распущенного сливочного масла,
- 750 миллилитров теплого молока.
Для приготовления: столовая ложка нежесткого сливочного масла,Сто двадцать пять миллилитров молока, 1 столовая ложка сахарного песка. Муку просеять, хорошо смешать с оставшимися продуктами , вымесить тесто. (Тесто не должно прилипать к рукам, но , не быть крутым).
Дать подняться в теплом месте. Еще раз промесить, сформировать в батон, порезать на равномерные кусочки, вылепить шарики , положить не слишком близко друг к другу в керамическую форму. Перемешать молоко с сахарным песком , маслом, залить в форму, дать тесту снова подняться, накрыть выпуклой крышкой либо миской , приготовлять 5 мин при максимальной мощности.
Случайный рецепт:
макароны отварныебисквит масляный
рулет из кукурузной муки
кекс полосатый
печенье песочное с грецкими орехами