пресное (бездрожжевое) тесто со сметаной
- Для готовки пресного (бездрожжевого) теста на пятьсот грамм пшеничной муки берут 1 стак. сметаны (кефира , т. п.) ,
- 2 столовые ложки сливочного масла либо маргарина,
- 2 яйца,
- 1 столовую ложку сахарного песка , половина ч. ложки соли.
На пирожковую доску просеивают муку холмиком, делают в нем углубление, в которое кладут сметану, масло, соль, сахарный песок, вливают яйца , проворно замешивают тесто. Скатав тесто в шар, накрывают его полотенцем , ставят в холодное место на тридцать - сорок мин.
Случайный рецепт:
баба ромоваябисквит с корицей и миндалем
сырные палочки
кекс с изюмом
песочное тесто