Бисквит с изюмом и миндалем
- Сто пятьдесят грамм муки,
- 3 яйца,
- Сто пятьдесят грамм сахарного песка,
- Семьдесят пять грамм изюма,
- Семьдесят пять грамм миндаля,размолотая корица, размолотая гвоздика либо ванильный сахар по желанию.
Растереть желтки с сахарным песком добела. Доложить рубленый миндаль, вымытый , обсушенный изюм, корицу, гвоздику (либо ванильный сахар), взбитые в неплотную пену белки, муку , 2 столовые ложки теплой воды. Размешать , взбить тесто.
Налить тесто в подготовленную форму , печь 7,5 - 8 мин при максимальной мощности. Проверить готовность , дать постоять в форме. Затем извлечь бисквит из формы , дать охладиться на решетке.
Приготовленный бисквит не возбраняется обсыпать сахарной пудрой , нарезать на кусочки либо покрыть повидлом , намазать пеной из белков, взбитых с сахарным песком , ванилином, чуть-чуть подсушить белковый крем за 2 мин при средней мощности.
Случайный рецепт:
бисквит с корицей и миндалемблинчики
способы взбивания бисквита
макароны с брынзой и репчатым луком
пирог бисквитный с корицей и миндалем