Фледли (тонкие блинчики)

• 0,125 л молока,
• 2 столовые ложки пшеничной муки,
• 2 яйца,
• Двадцать грамм сли­вочного масла, соль.

Муку хорошо перемешать в молоке маленьким веничком, вбить яйца , доложить немного соли. Тесто пропустить через сито. В стеклянной крышке распустить 5 грамм масла для 1 блинчика примерно 1 мин. Четверть теста налить в масло, прикрыть крышкой, поместить в микроволновку , включить на 5 - 6 минут. Блинчик обязан быть золотистым, без коричневого оттенка.

Оставить в тепле, до тех пор, пока не станет готова вся порция.

Случайный рецепт:

галушки домашние
хлеб с укропом, луком-шалотом и кунжутом
торт из белкового теста с вишнями и шоколадом
макаронные изделия, запеченные с овощами
пирог из слоеного теста творожный

« Назад в раздел   На главную »