Лепешки сырные пикантные
- двести грамм муки,
- сорок грамм сливочного масла,
- 1 яйцо,
- Пятьдесят миллилитров молока,
- сорок грамм натертого сыра,
- 1 ч. ложка пекарского порошка, размолоченный красный перец, сухая горчица.
Перемешать муку с пекарским порошком, доложить масло, смесь перетереть в однородную массу. Раздельно взбить яйцо с молоком , подлить в яичную смесь. Размешать до появления густой размягшей массы, Для остроты доложить в тесто по желанию красный размолоченный перец , горчицузатем сыр с сильным приятным запахом , перемешать.
Тесто раскатать в лепешку , нарезать на пару клиновидных частей. Противень для выпекания застелить жиронепроницаемой бумагой , на нее разложить лепешки. Печь на максимальной мощности 1,5 - 2,5 мин, перевернуть , печь снова 1,5-2 мин. После чего разложить лепешку на решетку , дать охладиться.
Случайный рецепт:
макароны с брынзой и репчатым лукоммакароны, запеченные с ветчиной и солеными грибами
запеканка творожная с грушами
пирог банановый
пирог яблочный