Печенье лимонное из белкового теста

• двести грамм муки,
• триста грамм сахарного песка,
• 5 яичных белков,
• 1 лимон.

Белки взбить в крепкую пену с соком лимона. Помаленьку (по 1 столов. ложке) вводить сахар. После чего добавить муку , тертую цедру с четвертой составляющие лимона.

Еще раз взбить все в однородную массу , разложить печенье ложкой на промасленную бумагу, которой нужно застлать неметаллический противень. Печь при мощности выше средней ( Medium higt ) 2 - 2,5 минут.

Случайный рецепт:

печенье песочное с глазурью
песочное тесто
старомодный рыбный пирог
пирог морковный с орехами
разновидности песочного теста

« Назад в раздел   На главную »