Печенье сырное

• сто грамм муки,
• сорок грамм сливочного масла,
• 1яйцо,
• 2 столовые ложки молока,сорок грамм натертого сыра,
• 1 ч. ложка пекарского порошка, молотыйкрасный перец, сухая горчица по желанию.

Приготовить пресное тесто, заранее перемешав муку с пекарским порошком. Заправить тесто размолотым красным пер­цем , горчицей по желанию, доложить сыр с приятным сильным запа­хом , размешать. Тесто раскатать в нетолстый пласт , порезать на полоски шириной 10 см.

Каждую полоску порезать поперек на тон­кие полосочки шириной 5 мм. Неметаллический противень засте­лить жиронепроницаемой бумагой , на нее разложить печенье. Печь при максимальной мощности 1,5 -2,5 мин, потом перевернуть , печь снова 1,5-2 мин. Подавать к пиву , коктейлям.

Случайный рецепт:

песочное тесто
пирог бисквитный с корицей и миндалем
торт перевертыш с ананасами
пирог рыбный
рулет с яблочным вареньем

« Назад в раздел   На главную »