Пирог с изюмом

• двести грамм муки,
• Восемьдесят грамм сахарного песка,
• Восемьдесят грамм сливочного масла,
• 2 яйца,
• 50 млмолока,
• Сто двадцать пять грамм изюма,
• 1 ч. ложка пряностей.

Перемешать муку , пряности. Доложить масло , хорошо рас­тереть. После чего доложить сахарный песок, размешать, доложить изюм , опять размешать.

Взбить раздельно яйца с молоком, смешать их со сме­сью остальных продуктов , вымесить тесто. Дно формы для выпе­кания застлать жиронепроницаемой бумагой. Разложить тесто на бумагу , выровнять поверхность.

Печь на решетке на мощно­сти выше средней примерно 6-9 мин. Дать постоять пару минут в форме, а затем пирог разложить на решетку , дать охладиться окончательно.

Случайный рецепт:

пирог воздушный с вишнями
пирожные из песочного теста с орехами
запеканка из яблок с печеньем
сырные палочки
запеканка из макарон с ветчиной

« Назад в раздел   На главную »