Рулет с яблочным вареньем

• Семьдесят пять грамм муки,
• 2 яйца,
• Семьдесят пять грамм сахарной пудры,
• сорок грамм яблочного варенья.

Сахарную пудру греть в микроволновке примерно 2,5 минут. Доложить яйца , взбить (лучше всего миксером) до появления тягучей мас­сы. Добавить муку, снова взбить массу, доложив чуть-чуть подогретой воды, Для выпечки рулета взять квадратную форму со стороной приблизительно 25 см. Дно выстелить жиронепроницаемой бумагой, вы­ложить тесто тонким слоем на бумагу.

Печь на решетке в тече­ние 3,5 - 4,5 мин на максимальной мощности. Дать охладиться в течение-5 мин. Сахарной пудрой равномерно обсыпать поверхность выпе­ченного теста. После чего ровным слоем покрыть поверхность вареньем , свернуть в рулстолов. Дать окончательно охладиться на решетке.

Случайный рецепт:

сырные палочки
способы взбивания бисквита
запеканка из баранины
запеканка из макарон с творогом
торт перевертыш с ананасами

« Назад в раздел   На главную »