Сливочные макароны

• пятьсот грамм макарон (вермишели) ,
• Пятьдесят грамм (две ст. л.) пшеничной муки,
• триста грамм (1,два стакана) сметаны,
• двести пятьдесят миллилитров (1 стакан) бульона,
• сто грамм (1 стакан) натертого сыра, зелень петрушки.

Поместить макароны в большую кастрюлю, доложить соль, залить горячей водой. Не накрывая, готовить 12 мин., до тех пор, пока не будут мягкими. Вылить воду.

Перемешать сметану, муку, бульон , сыр. Смешать сва­ренные макаронные изделия со сметанным соусом , ту­шить десять-двенадцать мин. на максимальной мощности, размешивая каж­дые 2 мин.При подаче к столу обсыпать петрушкой.

Случайный рецепт:

сливочный пудинг
спагетти в остром соусе
яичница по-черноморски
вареники ленивые вариант 2
баранина, запеченная с овощами

« Назад в раздел   На главную »