Спагетти с томатным соусом

  • пятьсот грамм спагетти,
  • четыреста грамм мясного фарша,
  • сто грамм (1 стакан) натертого сыра пармезан,
  • один пучок зеленого лучка,
  • Сто двадцать пять миллилитров (половина стакана) сливок, зелень петрушки, соль, черный мо­лотый перец по желанию,
  • Для соуса: четыреста грамм (четыре штуки) томатов,
  • Сто двадцать грамм (четыре ст. л.) то­матной пасты,
  • один пучок зеленого лучка, сахарный песок, соль , чер­ный размолоченный перец по желанию,
  • один зубок чеснока,
  • сто грамм (1 стакан) натертого сыра.

Спагетти поместить в кастрюлю, залить горячей водой , готовить под крышкой 8—10 мин. на небольшой мощности. Перемешать фарш, сыр, сливки, нашинкованный лучок , пет­рушку, соль , перец , разложить к макаронам. Помидоры нарезать, смешать с томатной пастой , пряностями, помешивая до тех пор, до тех пор, пока томаты час­тично не раздавятся.

Помидорную'массу перелить в кастрюлю к макаронам. Поверх обсыпать смесью лучка, чеснока , сыра , греть в микроволновке на максимальной мощности 8—10 мин.

Случайный рецепт:

спагетти в остром соусе
торт белоснежка
блинчики с творогом
вареники с ягодами
чанахи

« Назад в раздел   На главную »