Торт зебра

  • Для теста: триста грамм (1,5стакана) сахарного песка,
  • Двести сорок грамм (1,5стакана) пшеничной муки,
  • 3 яйца,
  • 12 грамм (1 ч. л.) гашеной соды,
  • сорок грамм (две ст. л.) сливочного масла,
  • Пятьдесят грамм (две ст. л.) какао-порошка,
  • Для крема: двести грамм сливочного масла,
  • 1 банка сгущенногомолока,
  • 80—100 грамм (4—5 столов. л.) коньяка.

Сахарный песок взбить с яйцом, доложить муку, сметану, соду, масло , снова взбить. Тесто должно быть жидким. Разде­лить его на 2 равные составляющие.

В одну из частей доложить какао. Печь по два коржа из каждой из получившейся составляющие на максимальной мощности примерно 2,5 минут. Для готовки крема взбить сливочное масло со сгущенным молоком, затем доложить коньяк. Коржи располагать в таком порядке чередования: из обычного теста , из теста с какао, каждый промазывая кремом.

Поверх торт не возбраняется залить расплавленным шоко­ладом либо украсить долями мандаринов, морожеными ягодами , т. д.

Случайный рецепт:

цитрусовые блины
ванильный пудинг вариант 1
глазунья с ветчиной (2 порции)
запеканка из яблок с печеньем
баранина, фаршированная грибами

« Назад в раздел   На главную »