Вареники с ягодами

• пятьсот грамм нестарых ягод (вишни, клубники, ежевики) ,
• 320 грамм (два стакана) пшеничной муки,
• 1 яйцо,
• 120 миллилитров (Половина стака­на) , молока,
• Двадцать миллилитров (одна ст. л.) подсолнечного масла, соль, сахар по желанию.

Из яйца, молока, соли, сахарного песка, масла , пшеничной муки замесить тесто. Держать его тридцать мин. , раскатать. Из те­ста вырезать кругляши.

В центр каждого кругляша поло­жить по пару ягод, обсыпать их сахарным песком , слепить вареники. Сварить их в соленой воде, извлечь , раз­ложить по тарелкам. Вареники подают в остуженном виде со сметаной.

Случайный рецепт:

яблочный пирог по-французски
яблочный пудинг вариант 2
яичница-болтунья (1 порция)
чанахи
котлеты из баранины с сыром

« Назад в раздел   На главную »